Slow Food Educa
a Cheese propone:

Il Detective del Gusto, per piccoli investigatori impegnati a seguire le tracce di formaggio, miele e pane

Il Quiz del Master of Food, per chi vuole mettere alla prova le proprie conoscenze sul cibo

Il Master of Food sulla mozzarella: due incontri rivolti al pubblico adulto per scoprire tutti i segreti della pasta filata più tenera, dall’assaggio alla dimostrazione di filatura

I percorsi del gusto rivolti alle scolaresche, ideati e organizzati insieme alle scuole di Bra e Pollenzo, condotti dagli studenti adottando il metodo della peer education (ovvero l’approccio educativo che vede i ragazzi come soggetti attivi della propria formazione: non sono più gli adulti a trasferire contenuti, valori, esperienze, ma sono i giovani stessi a confrontarsi fra loro contando sulla collaborazione di adulti esperti) e seguendo una didattica attiva e partecipata.