Cheese a Pollenzo

Anche quest’anno, la Banca del Vino di Pollenzo apre le porte ai visitatori di Cheese e durante i giorni della manifestazione il prestigioso museo enologico osserverà l’orario continuato dalle 10 alle 20. In programma un percorso di degustazione in tre tappe per un itinerario dal Nord al Sud Italia, con i vini e i formaggi più rappresentativi della nostra Penisola.

Inoltre, venerdì, sabato e lunedì la sala degustazione della Banca accoglie tre Laboratori del Gusto, due incentrati sul vino, dove naturalmente il formaggio è l’ospite di riguardo, mentre il terzo propone un abbinamento inusuale tra formaggio e olio extravergine d’oliva.

La Banca del Vino è una vetrina enologica (unica al mondo) dove scoprire l’Italia attraverso i grandi vini. Un museo “bicchiere alla mano” aperto tutto l’anno, duemila metri quadri che propongono, regione per regione, un viaggio attraverso la storia e il territorio dei vini con percorsi di degustazione, assaggi, eventi e laboratori tematici.